SOUPE DE CHAMPAGNE .... Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 louche de Cointreau - 2 louches de sirop de sucre de canne - 2 citrons verts pressés ou une louche de Pulco vert - 1 bac de glaçons - 1 bouteille de Champagne Préparation : Verser dans un récipient...

BUCHE DE NOEL POIRE CHOCOLAT Préparation : 1 h Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 10 personnes) : Génoise : - 5 oeufs - 150 g de farine - 150 g de sucre - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre Mousse aux poires : - 250 g de poires au sirop - 2 feuilles...

DINDE DE NOEL AUX TRUFFES PARFUMEE AUX 4 EPICES Préparation : 1 h Cuisson : 2 h environ Ingrédients (pour 10 personnes) : - 1 dinde de 3 kg - 350 g de mie de pain - 15 cl de lait - 300 g de truffes - 2 oeufs - 1 cuillère à café de mélange aux 4 épices...

MAGRET DE CANARD AU MIEL ET AU PAIN D EPICES - 2 beaux magrets pour quatre personnes (voire trois si ce sont des grands gourmands) - miel (assez parfumé ou non, selon votre goût) - mélange 4 épices - sel et poivre Préparation : Entailler les magrets côté...

POIRE AU VIN Ingrédients 4 poires William de préférence 1 bouteille de vin rouge 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle 4 grains de poivre noir Quelques râpures de noix de muscade 1 gousse de vanille 1 petit citron 50 grammes de sucre en poudre Préparation...

COQUILLE DE LOTTE EN GRATIN INGREDIENTS: 300g de lotte 2 carottes 1 oignon 1/4 de verre de vinaigre de vin 50 g de beurre 1 cuil. a soupe de farine 1/4 de lait 1 sachet de crevette 50 g de gruyere rapé thym, laurier sel, poivre preparation epluchez les...

CREME BRULEE AU PAIN D EPICES Ingredients: - 50 g de pain d'épice - 40 cl de crème liquide - 5 cl de lait entier - 4 jaunes d'oeufs - 1 oeuf - 80 g de sucre - 50 g de cassonade Préparation : Mettre le lait et la crème liquide dans une casserole et chauffer...

GAUFRE AU CARAMEL ET AUX NOISETTES Pâte - 250 g de farine tamisée - 15 g de levure ou 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 125 g de beurre - 50 cl de lait tiède - sucre semoule (facultatif) Sauce au caramel: - 500 g de sucre semoule...

gaufre Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 50 g de sucre en poudre - 25 cl de lait - 2 oeufs - 50 g de beurre fondu - 25 cl d'eau gazeuse, limonade ou bière Préparation : Tamisez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez...

comment allez vous ce dimanche ????moi ca va tres bien et pour repondre a un commentaire oui mon noel a ete comforme a mes souvenirs....et le pere noel a ete encore une fois tres genereux..... j espere que pour vous tous c est egalement bien passé.......