petites douceurs
gaufre
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 25 cl de lait
- 2 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 25 cl d'eau gazeuse, limonade ou bière
Préparation :
Tamisez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez le lait, mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Cassez les oeufs, séparez les jaunes et les blancs. Ajoutez les jaunes dans la pâte, puis le beurre fondu refroidi et l'eau gazeuse, toujours en remuant bien.
Montez les blancs en neige, incorporez-les délicatement à la pâte. Laissez reposer environ 1 h.
Faites cuire les gaufres 4-5 minutes au gaufrier.
ps :j ai eu un gaufrier pour mon noel,c est genial,j adore les gauffre,
en revanche j ai tenté cette recette pour la 1er fois vendredi matin et vu que je devais pas etes tres en forme je n ai pas asser fait fondre mon beurre du coup la pate n avait pas un tres bon aspect mais elle etait delicieuse...j ai retenté la meme recete ce matin et j ai reussi et j avoue que cette recette est tres bien....
maintenant reste a chacune d y ajouter sa touche perso avec soit de la vanille en gousse pour le gout ou sinon un peu de fleur d oranger c est super bon....
regaler vous bien.....meme si on est pas encore mardi gras.......
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 25 cl de lait
- 2 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 25 cl d'eau gazeuse, limonade ou bière
Préparation :
Tamisez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez le lait, mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Cassez les oeufs, séparez les jaunes et les blancs. Ajoutez les jaunes dans la pâte, puis le beurre fondu refroidi et l'eau gazeuse, toujours en remuant bien.
Montez les blancs en neige, incorporez-les délicatement à la pâte. Laissez reposer environ 1 h.
Faites cuire les gaufres 4-5 minutes au gaufrier.
ps :j ai eu un gaufrier pour mon noel,c est genial,j adore les gauffre,
en revanche j ai tenté cette recette pour la 1er fois vendredi matin et vu que je devais pas etes tres en forme je n ai pas asser fait fondre mon beurre du coup la pate n avait pas un tres bon aspect mais elle etait delicieuse...j ai retenté la meme recete ce matin et j ai reussi et j avoue que cette recette est tres bien....
maintenant reste a chacune d y ajouter sa touche perso avec soit de la vanille en gousse pour le gout ou sinon un peu de fleur d oranger c est super bon....
regaler vous bien.....meme si on est pas encore mardi gras.......
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