coucou comme je l ai dit au debut de mon blog je ne suis pas la pour parler de moi mais cette periode de l année est tellement importante a mes yeux que je veux la partager.avec vous.... j adore ces quelques jours avant noel tous le monde s'active ,il...

trio de Fromage panés sur lit d'endives et lardons fumés .(de moi...hi hi hi un peu gourmande) ingrédients: pour 4 pers: 1 camenbert 1 curé nantais 1 mozzarella ou autre frmoage au choix... 3 jaune d oeufs chapelure (deja prete a l emploi ou sinon avec...

CRUMBLE A MA FACON Ingrédients: 4 pommes 3 bananes 120g sucre (selon les gouts ) 150g de farine 75g de beurre une pincée de canelle 3c a soupe de compote de pommes 2 c soupe de kirsh(facultatif) ou calvados Preparation; epluchez les pommes et les bananes...

si je n ai pa le temps de repasser d ici la je vous souhaite a tous de tres bonne fete de fin d annees

FOIES GRAS POELE AUX FIGUES Ingrédients - 4 tranches de foies de veau - 1 petite boîte de foie gras de canard ou d'oie - 6 à 8 figues fraîches - 1 noix de muscade - huile d'olive - 1 boîte de poivrons rouges marinés Préparation : Dans une poêle faire...

COQUILLE ST JACQUES AU CURRY Ingrédients : - 1 verre de vin blanc (100 ml) - 16 coquilles st jacques - 60 g beurre - 1 oignon coupé en petits dés - 1 poivron vert coupé en petits dés - 25 g farine - 1/4 l crème épaisse - 1 cuillère à soupe de curry -...

SALADE DE ST JACQUES ET LANGOUSTINE - 12 coquilles St jacques - 8 langoustines décortiquées - mélange de salades : mâche, feuille de chêne, trévise - tomates cocktail - 1 bel avocat mûr Vinaigrette : - moutarde - vinaigre balsamique (variante : vinaigre...

SAINT JACQUES A LA BRETONNE - 1,2 kg de St Jacques - 4 échalotes - 120 g de beurre 1/2 sel - 1 grosse cuillère de persil haché - 1 pointe de fenouil en poudre - 2 tranches de pain de mie - 3 cuillères à soupe de muscadet ou gros plant - 2 grosses cuillères...

COUCOU MES AMIES ravi d 'avoir toujours des visites sur mon blog malgré mon absence, je suis désolée de vous avoir laisser sans nouvelles;mais mes journées ne sont pas assez longues,entre boulot ,mes cours par correspondance et la vie tout simplement...