recette de desserts

la recette n est pas de moi... Marquise au chocolat pour 8 personnes : 300 gr de chocolat noir 60% 190 gr de beurre 6 oeufs (6 jaunes et 6 blancs) 120 gr de sucre semoule 2 cl d'extrait de café preparation: 1) Faites fondre dans une casserole le beurre...

BUCHE DE NOEL POIRE CHOCOLAT Préparation : 1 h Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 10 personnes) : Génoise : - 5 oeufs - 150 g de farine - 150 g de sucre - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre Mousse aux poires : - 250 g de poires au sirop - 2 feuilles...

POIRE AU VIN Ingrédients 4 poires William de préférence 1 bouteille de vin rouge 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle 4 grains de poivre noir Quelques râpures de noix de muscade 1 gousse de vanille 1 petit citron 50 grammes de sucre en poudre Préparation...

CREME BRULEE AU PAIN D EPICES Ingredients: - 50 g de pain d'épice - 40 cl de crème liquide - 5 cl de lait entier - 4 jaunes d'oeufs - 1 oeuf - 80 g de sucre - 50 g de cassonade Préparation : Mettre le lait et la crème liquide dans une casserole et chauffer...

GAUFRE AU CARAMEL ET AUX NOISETTES Pâte - 250 g de farine tamisée - 15 g de levure ou 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 125 g de beurre - 50 cl de lait tiède - sucre semoule (facultatif) Sauce au caramel: - 500 g de sucre semoule...

gaufre Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 50 g de sucre en poudre - 25 cl de lait - 2 oeufs - 50 g de beurre fondu - 25 cl d'eau gazeuse, limonade ou bière Préparation : Tamisez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez...

CRUMBLE A MA FACON Ingrédients: 4 pommes 3 bananes 120g sucre (selon les gouts ) 150g de farine 75g de beurre une pincée de canelle 3c a soupe de compote de pommes 2 c soupe de kirsh(facultatif) ou calvados Preparation; epluchez les pommes et les bananes...

ROCHER A LA NOIX DE COCO Ingrédients: *250 g de coco rapé *180g de sucre en poudre *2 oeufs Préparation: Verser la noix de coco et le sucre dans un saladier. Mélanger le tout et ajouter les 2 oeufs entiers. Mélanger au début avec une spatule afin de casser...

MELI MELO CHOCO BANANES Ingrédients : - 2 bananes - 200 g de chocolat à cuire - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 150 g de beurre - 1 moule à manqué Préparation : Préchauffez le four à thermostat 5/6 (160°C). Faites fondre le chocolat...

SOUFFLE A LA BANANE Ingrédients : - 2 bananes - 20 cl de lait - 70 g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine - 30 g de beurre - 3 jaunes d'oeufs + 4 blancs - 2 cuillères à soupe de rhum Préparation : Couper les bananes en rondelles, les arroser de rhum...