recette de desserts

FLAN A LA NOIX DE COCO Ingrédients : – une boîte (400 ml) de lait concentré sucré – 400 ml de lait de coco (non sucré, ne pas confondre avec la boisson) – 4 oeufs – une pincée de noix muscade – un sachet de sucre vanillé – du caramel liquide – un moule...

TARTE ANTILLAISE Ingrédients : - 1 sachet de crème pâtissière - 1 pâte sablée (ou feuilletée selon les goûts) - 1 petite boîte d'ananas en morceaux - des raisains secs - de la noix de coco râpée - 1 lichette de rhum Préparation : Préchauffer le four à...

TABOULE AUX FRUITS Ingrédients : - semoule à couscous 150 g - fruits (fraises, kiwis, orange) - raisins secs 50 g - beurre - pignons - menthe Préparation : Faire bouillir 15 cl d'eau. Verser sur la semoule et laisser gonfler 5 min. Ajouter une noix de...

TARTE NORMANDE AUX POMMES Ingrédients : Pour la pâte sablée : - 1 oeuf - 200 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 100 g de beurre - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 1 kg (?) de pommes - 2 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g d’amandes en...

CRUMBLE AUX POMMES Ingrédients - 6 belles pommes (des Canada par exemple) - 250 g de cassonade - 150 g de farine - 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette) - le jus d'un citron - une petite cuillère de cannelle en poudre - 1...

TIRAMU Ingrédients : *3 gros oeufs *100 g de sucre roux * 1 sachet de sucre vanillé *250 g de mascarpone *24 boudoirs *1/2 litre de café noir non sucré *30 g de poudre de cacao amer *1/2 verre d amaretto Préparation : Séparer les blancs des jaunes. Mélanger...

MUFFING AU CHOCOLAT Ingrédients(pour environ 20 muffins): - 3 oeufs - 120 g de chocolat noir - 20 g de sucre en poudre - 30 g de farine - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 30 g de beurre Préparation : Mettre le four à...

GLACE A LA LAVANDE Ingrédients : * 2 cuillères à soupe fleurs lavande fraîche * 2 cuillères à soupe vin blanc moelleux (Sauternes, Muscat) * 1/2 l crème * 1/2 tasse sucre * 2 blancs d'oeufs * 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande supplémentaires Préparation...

MOUSSE AU CHOCOLAT AU BEURRE Ingédients: *165g de chocolat noir *165g de beurre tempéré *10g de sucre *2 oeufs *2 blancs d oeufs Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde(1min pour commencer). Montez les blancs d oeufs(4) avec le...

SALADE DE FRUITS Ingrédients: *2 pommes *2 bananes *2 poires *1 grappe de raisin blanc *2 nectarines *3 kiwis *1/2l de jus multivitaminés Préparation: Lavez les fruits. Les coupez en dés et les bananes en rondelles. Unitile de coupé les raisins ( c est...