petits plaisirs
trio de Fromage panés sur lit d'endives et lardons fumés .(de moi...hi hi hi un peu gourmande)
ingrédients:
pour 4 pers:
1 camenbert
1 curé nantais
1 mozzarella
ou autre frmoage au choix...
3 jaune d oeufs
chapelure (deja prete a l emploi ou sinon avec des tartine de pain grillé passer a la moulinette)
endive (ou salade verte)
croutons de pain saveurs ails et fines herbes(pret a l emploi)
1 paquet de lardons
vinaigrette au balsamique '(trop bon et releve les saveurs)
un bain de friture
preparation
commencer par mettre le bain de friture en route....ou la friteuse (mais ca rend l huile tres sale )
coupez le camenbert et le cure nantais en 4.et la mozzarela en tranches...
casser les oeufs et les batttre
deposez la chapelure dans une assiette
ensuite tremper chaque morceaux de fromage dans l oeuf
apres rouler le fromage dans l assiette de chapelure
et mettre dans le bain de friture a cuire le temps que la chapelure dore un peu et retirer .....
déposez dans un plat avec un saupalin pour absorbez l huile....
peparez la salade avec la vinaigrette et les croutons ainsi que les lardons revenu a la poele arroser d un filet de vinaigre balsamique.et servez ..
régalez vous!!
n hesiter pas a me dire ce que vous en pensez nous on a adorer.....
ingrédients:
pour 4 pers:
1 camenbert
1 curé nantais
1 mozzarella
ou autre frmoage au choix...
3 jaune d oeufs
chapelure (deja prete a l emploi ou sinon avec des tartine de pain grillé passer a la moulinette)
endive (ou salade verte)
croutons de pain saveurs ails et fines herbes(pret a l emploi)
1 paquet de lardons
vinaigrette au balsamique '(trop bon et releve les saveurs)
un bain de friture
preparation
commencer par mettre le bain de friture en route....ou la friteuse (mais ca rend l huile tres sale )
coupez le camenbert et le cure nantais en 4.et la mozzarela en tranches...
casser les oeufs et les batttre
deposez la chapelure dans une assiette
ensuite tremper chaque morceaux de fromage dans l oeuf
apres rouler le fromage dans l assiette de chapelure
et mettre dans le bain de friture a cuire le temps que la chapelure dore un peu et retirer .....
déposez dans un plat avec un saupalin pour absorbez l huile....
peparez la salade avec la vinaigrette et les croutons ainsi que les lardons revenu a la poele arroser d un filet de vinaigre balsamique.et servez ..
régalez vous!!
n hesiter pas a me dire ce que vous en pensez nous on a adorer.....
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