saveurs d été(2)
TOMATES ET MOZZARELLAIngrédients:
4 tomates
1 boule de mozzarella
1 c sd’huile d’olive
1 c s de basilic
Du jus d’un citron frais
Du sel
Du poivre
Préparation:
Lavez les tomates à l’eau froide.
Coupez-les en rondelles très fines.
Disposez-les dans quatre assiettes différentes.
Découpez la mozzarella en tranches.
Faites-les se chevaucher avec les tomates.
Mélangez l’huile d’olive et le jus du citron dans un petit bol à part.
Ajoutez une pincée de sel et de poivre.
Versez la sauce sur votre plat.
Posez le basilic sur le tout au moment de servir.
Coupez-les en rondelles très fines.
Disposez-les dans quatre assiettes différentes.
Découpez la mozzarella en tranches.
Faites-les se chevaucher avec les tomates.
Mélangez l’huile d’olive et le jus du citron dans un petit bol à part.
Ajoutez une pincée de sel et de poivre.
Versez la sauce sur votre plat.
Posez le basilic sur le tout au moment de servir.
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