Le blog de moididine662

SOUFFLE A LA BANANE Ingrédients : - 2 bananes - 20 cl de lait - 70 g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine - 30 g de beurre - 3 jaunes d'oeufs + 4 blancs - 2 cuillères à soupe de rhum Préparation : Couper les bananes en rondelles, les arroser de rhum...

WOK DE POULET A L ANANAS Ingrédients : - 300 g de blanc de poulet - 1 gousse d'ail - 1/2 poivron (peu importe la couleur) - 2 cm de gingembre frais - 1 boîte de 500 g d'ananas en tranches au sirop - quelques brins de ciboulette - 1 cuillère à soupe de...

WOK ORIENTALE DE BOEUF Ingrédients : - 600 g de tranche de boeuf - 1 gros oignon - 2 courgettes - 1 petite boîte de pois chiches (240 g égouttés) - 20 cl de bouillon d'agneau (fait avec un cube maggi) - 1/2 botte de coriandre fraîche - 1 cuillère à soupe...

FLAN A LA NOIX DE COCO Ingrédients : – une boîte (400 ml) de lait concentré sucré – 400 ml de lait de coco (non sucré, ne pas confondre avec la boisson) – 4 oeufs – une pincée de noix muscade – un sachet de sucre vanillé – du caramel liquide – un moule...

PAPILOTTES DE DINDE A LA RATATOUILLE Ingrédients : * 4 escalopes de dinde * huile d'olive * 4 gousses d'ail * thym, laurier * ratatouille * sel et poivre Préparation : Préchauffez votre four à thermostat 7. Placez chaque escalope dans un morceau de papier...

TARTE ANTILLAISE Ingrédients : - 1 sachet de crème pâtissière - 1 pâte sablée (ou feuilletée selon les goûts) - 1 petite boîte d'ananas en morceaux - des raisains secs - de la noix de coco râpée - 1 lichette de rhum Préparation : Préchauffer le four à...

GRATIN DE RAVIOLE AUX 3 FROMAGES Ingrédients : - 8 plaques de ravioles - 100 g de Roquefort (ou de bleu) - 200 g de comté - 1/2 reblochon - 1 petit pot de crème fraîche (20 cl) - un peu de gruyère râpé Préparation : Préchauffer le four à 250°C (thermostat...

FEUILLETE DE BOEUF AU POIVRON Ingrédients : - 1 pâte feuilletée (faite maison ou toute prête) - 200 g de viande hachée - 15 g de beurre - 25 g de gruyère rapé - 1 oeuf - 1 oignon - 1 petit poivron vert - 2 petites tomates - 2 gousses d'ail - muscade -...

SPAGHETTI CARBONARA Ingrédients : - 5 oeufs - 200 g jambon blanc - 200 g lard fumé - 500 g spaghetti - 20 cl de crème fluide - 4 oignons - 4 gousses d'ail - persil Préparation : Coupez le lard en lardons, épluchez puis hachez l'oignon et l'ail et coupez...

HACHI PARMENTIER Ingrédients : - 2 oignons - 2 gousses d'ail - beurre - 2 petites tomates - 400 g de viande hâchée - farine - sel et poivre - herbes de provence - 1 jaune d'oeuf - parmesan - purée - fromage râpé Préparation : Faire revenir les oignons...