Coucou mes amies comment allez vous???
Le titre de mon article ce nomme me revoila car il est vrai que depuis un certains temps je n ai pa mis les pieds (ou du moins les yeux ) sur mon blog ....
La cause .....Démenagement ;changement d adresse 2 fois en 2 mois mais ca y est la je suis installer et je ne bougerai pas de si tot.. donc je vais pouvoir passer vou faire un ti coucou et
reprendre mes articles la ou je les ai laissé.. en plus j ai plein de petites choses a vous raconter et oui il s en est passé des choses depuis ma derniere visite.....
Bisou a toute en espereant ne pas vous avoir perdu pendant mon absence.......
A tres vite...
Par moididine662
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boeuf sauce cacahuetes
Ingrédients (Pour 6 personnes) :
- 350 g d'arachides grillées (cacahuètes)
- 5 grosses tomates fraîches et rouges
- 1 kg de viande de bœuf (la partie que vous préférez)
- 2 gros oignons
- 4 gousses d'ail
- 1 branche de céleri
- huile
- sel
- 4 cubes de bouillon de bœuf
- 6 gros doigts de bananes plantains mûrs
Préparation :
Dans un premier temps, nettoyer, découper (en morceaux) et faire cuire la viande dans une cocotte.
Pendant ce temps, ôter les pellicules recouvrant les arachides grillées, (elles doivent être brunes).
Les écraser pour obtenir une pâte lourde et homogène.
Découper et écraser les tomates, un oignon et 2 gousses d'ail dans un bol mixeur.
Lorsque la viande est cuite, délayer la pâte d'arachide obtenue dans un peu d'eau tiède pour qu'elle ne fasse pas de grumeaux après.
Faire chauffer une cocotte avec un peu d'huile, y mettre l'oignon préalablement découpé, ainsi que le reste d'ail.
Lorsque les oignons sont translucides, y ajouter 2 cubes d'assaisonnement, la tomate écrasée, laissez cuire, et 15 min plus tard, ajouter au fur et à mesure que la sauce s'épaissit, la pâte
d'arachide, et la viande.
Pendant ce temps, faire chauffer l’eau dans une cocotte et y mettre les bananes plantains épluchées (le niveau de l'eau doit légèrement dépasser celui des plantains).
Laisser cuire à feu doux le tout pendant 15 min encore et rajouter le fond de votre viande.
Remuer pour que la sauce ne colle pas dans le fond.
Laisser mijoter 10 min, goûter et rectifier l'assaisonnement s'il y a lieu.
Servir avec du plantain. 
les recettes ne sont bien sur pas de moi ..bises
Par moididine662
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coucou mes amies, comment allez vous ?
Moi je vais très bien de plus j ai appris une très bonne nouvelle samedi après midi ....
Je vais etre tatate et oui mon frère steve et sa copine camille sont venu nous porté la nouvelle ce samedi .je suis
très contente pour eux c est super géniale je leurs souhaite a tout
les deux plein de bonne chose a venir .
voila je voulais juste vous faire partager ma joie...
bisou a toutes et a tous.....
Par moididine662
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